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泉州醋酸钠乙酸钠
1、泉州本地食品工业中用作防腐剂和膨松剂。
（1）醋酸钠是食品工业中常用的一种防腐剂，它具有很强的抗氧化性（氧化性），有优良的耐酸性，且在较高浓度下不会对食品产生腐蚀作用。 广泛用于制造糕点、泉州本地面包、泉州本地饼干、泉州本地方便面等。 （2）醋酸钠还具有一定的稳定作用，可防止蛋白质分解而产生的一系列副反应。 （3）醋酸钠可用作膨松剂、泉州本地乳化剂、泉州本地凝固剂等，也用于制造糖精、泉州本地味精等。 （4）在工业上被用作糖精生产过程中用来稳定糖精溶液，防止结晶或沉淀而影响质量。
2、泉州本地醋酸钠可用作纺织印染助剂；
还可用作橡胶的硫化剂；作防腐剂和染料及印染助剂的原料；用于食品工业中作稳定剂、泉州本地甜味剂及防腐剂等。 醋酸钠是食品工业中的一种添加剂，也是食品添加剂领域常用的防腐剂之一。其产品包括食盐、泉州本地红糖、泉州本地白酒、泉州本地食醋、泉州本地酱油等。醋酸钠的主要作用在于防止微生物生长和延长保质期，其本身不能产生防腐作用，但是能增强酸度，抑制腐败菌或加速其生长繁殖。
3、泉州本地用于制造纤维素酯和酯化物，以及在橡胶、泉州本地油漆和石油产品中作为溶剂，在塑料中用作发泡剂，作稳定剂及防老剂。
醋酸钠生产厂家醋酸钠，一般用于饮料、泉州本地酒类、泉州本地糕点以及糖果等食品工业。 4、泉州本地有机合成树脂的活性基团，用于制造纤维素酯和酯化物等。 5、泉州本地农药：用作种子处理剂；用作杀虫剂，杀螨剂；在石油工业中作为润滑剂及溶剂；在纺织工业中用作定型剂。 6、泉州本地造纸：用于制造纸浆；制造纸张和纸板。 7、泉州本地医药：用做利尿剂（防止肾功能衰竭）。
4、泉州本地醋酸钠用于制取高纯度氢氧化钠
该方法是利用高纯度氢氧化钠与醋酸钠的反应制取的。具体的操作如下： 配制溶液：一步法配制的溶液浓度为3％，二步法配制的溶液浓度为5％。 结晶：用一次回流冷凝法，将氢氧化钠和醋酸钠在高温下进行结晶。 用途：本方法可制备高纯度氢氧化钠与醋酸钙，并可以生产多种工业产品。
无水泉州醋酸钠的生产方法 目前国内泉州醋酸钠的生产厂家较多，一般是通过热熔浸法和重结晶法生产无水泉州醋酸钠。 一、热熔浸法 采用这种方法首先要把硫酸镁母液倒入浸液器，在这里要注意一下硫酸镁母液的浓度为30g/100 ml,再把混合盐溶液加入到浸液器中，这两种溶液的体积比为2:1,这其中还要注意混合盐溶液中要有低于30%的硫酸镁和低于35%的氯化钠。以上的两种溶液要在45~50℃的温度下放置4小时，4个小时后将NaCl除去的清液要在5 ℃左右进行冷却结晶，再经过洗涤、过滤、干燥后得到无水泉州醋酸钠。 二、重结晶法 采用此种方法要先把一定数量的工业硫酸镁放入溶解槽，倒入水，放置大约两小时，将沉淀的重金属硫酸盐过滤除去，滤液要经过浓缩、冷却结晶、离心分离，再把以上的硫酸镁放入容器中进行干燥脱水后得到的就是无水泉州醋酸钠。
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污水厂选择泉州醋酸钠做为外加碳源原因 城市污水处理厂排放标准日趋严格，对出水的氨氮、总磷要求也越来越严格，多数污水厂选择泉州醋酸钠作为碳源。这其中的原因有一下几点。 1、乙酸钠作为碳源反硝化速度快，同时乙酸钠本身不属于危险品，方便运输及储存的同时成本低，因此对市政污水来说，采用乙酸钠作为外加碳源具有优势。 2、泉州醋酸钠是一种可以水解的盐,水解显碱性,所以可以用来处理酸性污水,而且用盐来处理污水比单纯用酸碱中和要好,因为在用量上不要求很严格。 3、其他几种碳源都有其较大的缺点，不如泉州醋酸钠适应能力强。葡萄糖容易滋生细菌等，从而引起污泥膨胀。甲醇是危险品，不易储存且危险性高。
选择泉州醋酸钠作为污水厂外加碳源？ 泉州醋酸钠也叫乙酸钠，是污水厂生化系统外加碳源常用产品，为什么选择泉州醋酸钠而不选择甲醇或者葡萄糖呢？ 泉州醋酸钠溶液是混合物，故没有化学式，不过其主要有效成分是CH3COONa。泉州醋酸钠是强电解质，易溶于水，所以泉州醋酸钠溶液具有导电性。 泉州醋酸钠溶液的性质 1、泉州醋酸钠是强电解质，易溶于水，所以泉州醋酸钠溶液具有导电性。 2、由于醋酸是弱酸，所以在泉州醋酸钠溶液中会发生CH3COO- +H2O≒CH3COOH+OH-，所以泉州醋酸钠溶液显碱性。 固体泉州醋酸钠 乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。 1.泉州醋酸钠反硝化速度快 乙酸钠属于碱性化学品，在反硝化反应中，可以有效的补充污水中所需要的碱。同时也可以补充碳源的不足，使用乙酸钠可以起到事半功倍的效果。相较于葡萄糖和甲醇，泉州醋酸钠反硝化速度 。 2.泉州醋酸钠安全性更高 在外加碳源的选择中，有甲醇，葡萄糖，泉州醋酸钠等产品，甲醇的处理效果也可以，但是甲醇属于危险品，储存和运输安全方面是个隐患，在安全大于一切的原则上，选择泉州醋酸钠更好。 3.泉州醋酸钠的使用成本更低 在污水厂运行中，碳源的经济成本也是必须要考虑的，葡萄糖的投加成本 ，泉州醋酸钠的投加成本次之，甲醇的投加成本小，但是考虑上面所说的安全隐患的问题，所以污水厂选择泉州醋酸钠的更多。 以上三点从反硝化速度、安全性、运营成本等方面考虑，泉州醋酸钠具有明显优势，是污水厂外加碳源更好的选择。
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